- Vítame Vás
- ŠÉF MENU
- STUDENÉ PREDJEDLÁ
- TEPLÉ PREDJEDLÁ
- POLIEVKY
- JEDLÁ Z RÝB
- RYBACIE ŠPECIALITY
- CESTOVINY
- PRE TÝCH, KTORÍ RYBY NEJEDIA
- NIEČO PRE DETIČKY
- NA OBJEDNÁVKU
- ŠALÁTY
- PRÍLOHY
- DEZERTY
- NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
- ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
- Alergény
Vítame Vás
Vítame Vás „V siedmom nebi“
Willkommen „Im Siebten Himmel“
Welcome to „Seventh Heaven “
Čerstvé produkty: Naše ryby u nás dochované, kŕmené kontrolovaným vysokohodnotným krmivom vo vode pitnej kvality. Priamo z vody do kuchyne, kde dostanú konečnú podobu od nášho šéfkuchára.
Frische Produkte: Unsere Fische werden hier aufgezogen, mit hochwertigem und ständig unter strengen Qualitätskontrollen stehenden Futter ernährt, in Wasser von Trinkwasserqualität gehalten. Direkt aus dem Wasser in die Küche, wo sie in der Küche von unserem Koch verarbeitet werden.
Fresh products: Our fishes are bred on this farm, fed under constant quality control with only the highest quality nutrients, live in drinking water grade ponds. From the water, directly to the kitchen: That’s where all indgredients are transformed into creative treats by our chef.
Gramáž jedál je uvedená v surovom stave. Neúčtuje sa doblok v prípade vyššej hmotnosti ako je uvedená gramáž! Niektoré jedlá si vyžadujú dlhšiu dobu prípravy (cca 30 minút). Ďakujeme za pochopenie. Všetky ceny sú s 20% DPH.
Die Gewichtsangaben beziehen sich auf den Rohzustand. Bei Überschreitung der angegebenen Portionsgrößen wird kein Aufpreis verrechnet. Einige Lebensmittel benötigen eine längere Zubereitungszeit (ca. 30 Minuten). Vielen Dank für Ihr Verständnis. Alle Preise inklusive 20% Mehrwertsteuer.
All weight indications refer to the raw product’s weight. If the specified weight is exceeded, we will never charge extra! Some dishes require a longer preparation time of about 30 minutes. Thank you for your understanding. All prices including 20% VAT.
Prajeme Vám príjemné posedenie a dobrú chuť!
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!
We wish you a pleasant stay and an enjoyable meal!
ŠÉF MENU
ŠÉF MENU 17,00 €
Predjedlo-Polievka-Hlavné jedlo-Dezert
Nechajte sa prekvapiť!
CHEF MENÜ
Vorspeise-Suppe-Hauptgericht-Dessert 17,00 €
Lassen Sie sich überraschen!
CHEF MENU
Appetizer-soup-main course-dessert 17,00 €
Be surprised!
STUDENÉ PREDJEDLÁ
STUDENÉ PREDJEDLÁ - KALTE VORSPEISEN - COLD STARTERS
70g Variácie z údených rýb 4,50 €
Variationen von Räucherfischen
Variations of smoked fishes
alergény: 4
70g Tatarák z lososa 4,10 €
Lachs-Tartar
Salmon tartar
alergény: 4
70g Carpaccio s wasabi a sójovo-medov. omáčkou 4,50€
Lachsforellen-Carpaccio mit Wasabi und Soja-Honig Sauce
Carpaccio of trout with soy sauce, honey and wasabi
alergény: 4,6
70g Filet zo pstruha v sladko kyslej marináde 4,50 €
Forellenfilet in süss-saurer Marinade
Trout filet in a sweet-sour marinade
alergény: 4,10
TEPLÉ PREDJEDLÁ
TEPLÉ PREDJEDLÁ - WARME VORSPEISEN - HOT STARTERS
3 ks Mušle Sv. Jakuba na šaláte 10,50 €
3 Stk Jakobsmuscheln mit Salat
3 pcs Scallops and salad
alergény: 2,14
6 ks Zapečené slimáky 5,50 €
6 Stk Überbackene Schnecken mit Kräuterbutter
3 pcs Scalloped edible snails with herb butter
alergény: 14
POLIEVKY
POLIEVKY- SUPPEN – SOUPS
Rybia polievka Sv. Petra
Fischsuppe St. Peter
Fish soup á la St. Peter
Porcia S (0,25l) 2,90 €
Portion S (0,25l)
Small serving size (0,25l) alergény: 4
Porcia M (0,33l) 3,80 €
Portion M (0,33l)
Medium serving size (0,33l)
alergény: 4
Jemná krémová Melange z údených rýb (0,25l) 3,30 € Cremige Melange von Räucherfischen (0,25l)
Fine, creamy melange of smoked fishes (0,25l)
alergény: 4
Krémová polievka podľa ponuky (0,25l) 2,70 €
(medvedí cesnak, tekvicová, šampiňónová)
Cremesuppe nach Tagesangebot (0,25l)
(Bärlauch, Kürbis, Champignons)
Cream soup according to daily offer (0,25l)
(wild garlic, pumpkin, white mushrooms)
alergény7:
Slepačí vývar (0,33l) 2,40 €
Kräftige Hühnerbrühe (0,33l)
Spicy and strong consommé of poultry (0,33l)
alergény: 9
JEDLÁ Z RÝB
JEDLÁ Z RÝB - FISCH GERICHTE - FRESH FISH DISHES
500g Rybacia misa pre 2 osoby 24,20 €
(kapor, pstruh, losos + prílohy)
Fischplatte für 2 Personen
(Karpfen, Forelle, Lachs + Beilagen)
Fish plate „St. Peter“ for 2 persons
(carp, trout, salmon + side dishes)
alergény: 1,3,4,7
200g Pstruh na mlynársky spôsob 7,90 €
Forelle Müllerin Art
Trout à la miller’s wife
alergény: 1,4
200g Pstruh s bylinkovým maslom 7,90 €
Gebackene Forelle mit Kräuterbutter
Roasted trout with herb butter
alergény: 4,7
180g Filet zo pstruha (opečený, vyprážaný) 8,50 €
Forellenfilet (gebraten, gebacken)
Trout filet (roasted or breaded and fried)
alergény:3,4,7
200g Sivoň na masle 8,50 €
Saibling in Butter gebraten
Whole Samlet, roasted in butter
alergény: 4,7
200g Sivoň s cesnakom a zázvorom 8,50 €
Saibling mit Knoblauch und Ingwer
Samlet with garlic and ginger
alergény: 1,4,7
180g Filet z kapra (opečený, vyprážaný) 7,60 €
Karpfenfilet (gebacken, gebraten)
Carp filet (roasted or breaded and fried)
alergény: 1,3,4,7
180g Filet Zubáč (opečený, vyprážaný) 11,00 €
Zanderfilet (gebacken, gebraten)
Pike-perch filet (roasted or breaded and fried)
alergény: 1,3,4,7
180g Filet z jesetera (opečený,vyprážaný) 14,50 €
Störfilet (gebacken,gebraten)
Filet of sturgeon (roasted or breaded and fried)
alergény: 1,3,4,7
180g Filet zo sumca na cesnaku 12,00 €
Welsfilet mit Knoblauch
Catfish filet with garlic
alergény: 1,3,4,7
180g Filet z lososa (opečený,vyprážaný) 9,20 €
Lachsfilet (gebacken, gebraten)
Salmon filet (roasted or breaded and fried)
alergény: 1,3,4,7
RYBACIE ŠPECIALITY
RYBACIE ŠPECIALITY - HAUSSPEZIALITATEN – SPECIALITIES OF THE HOUSE
200g Svätopeterský pôžitok 12,70 €
(Filet z jesetera a lososa s vermutovou omáčkou)
200 g „St. Peters“ Wonnen
(Stör- und Lachsfilet mit Wermutsauce)
200g „St. Peters“ delight
(Filet of sturgeon and salmon with vermouth sauce)
alergény: 1,3,4,7
190g Rybací špíz na čerstvej zelenine 9,90 €
Fischspiess auf frischem Gemüse
Fish skewer on fresh vegetables
alergény: 4
CESTOVINY
CESTOVINY – TEIGWAREN – PASTA
300g Cestoviny s údeným lososom 8,00 €
Pasta mit Käserahm Sauce und Räucherlachs
Pasta with smoked salmon and cream sauce
alergény: 1,4
300g Cestoviny s kuracím mäsom 6,00 €
Pasta mit Hühnerfleisch und Rahmsauce
Pasta with poultry and cream sauce
alergény: 1
PRE TÝCH, KTORÍ RYBY NEJEDIA
PRE TÝCH, KTORÍ RYBY NEJEDIA
FUR ALLE, DIE KEINE FISCHE MÖGEN
FOR ALL THOSE, WHO DON´T LIKE FISH
150g Kurací filet (grilovaný, vyprážaný) 1,3,4,7 5,50 €
Hühnerfilet (gegrillt, gebacken)
Chicken filet (fried, grilled)
180g Plnené kuracie prsia 1,3,7 7,50 €
Gefülltes Hühnerfilet mit Käse und Schinken
Stuffed filet breast
150g Kuracie prsia „Hawai“ 1,3,7 7,50 €
Hühnerfilet „Hawaii“ (Ananas, Pfirsch, Käse)
Chicken filet Hawaii
150g Vyprážaný bravčový rezeň 1,3,7 5,50 €
Schweinsschnitzel, paniert
Breaded and fried pork chop
150g Medajlónky z panenskej 8,30 €
s čučoriedkovou omáčkou 1,7
Schweinsmedallions mit Heidelbeersauce
Medallions of pork filet with blueberry sauce
300g Zapečená brokolica so syrovou omáčkou 4,90 €
Überbackener Brokkoli mit Käsesauce
Scalloped broccoli with cheese sauce
alergény:7
NIEČO PRE DETIČKY
NIEČO PRE DETIČKY - ETWAS FÜR DIE KINDER - SOMETHING FOR THE KIDS
110g Kuracie nugetky 3,00 €
110g Hühnernuggets
110g Chicken nuggets
alergény: 1,3,7
NA OBJEDNÁVKU
NA OBJEDNÁVKU 12 HODÍN VOPRED - AUF VORBESTELLUNG 12 STUNDEN IM VORAUS - ADVANCE ORDER (12 HOURS)
Pečená kačica s lokšami a kapustou 39,00 € Gebratene Ente (für 2-3 Personen) mit ‘lokše‘ und Kraut
Baked duck with ‘lokše‘ (potato pancakes) and steamed coleslaw
alergény: 1
Jeseter pečený v celku (1kg) s prílohami 39,50 €
Stör, im Ganzen gebacken (1 kg) mit Beilagen
Whole baked sturgeon (1kg) with side dishes
alergény: 4
ŠALÁTY
ŠALÁTY - SALATE - SALADS
150g Malý miešaný šalát 2,20 €
Kleiner gemischter Salat
Small mixed salad
300g Veľký miešaný šalát 3,70 €
Großer gemischter Salat
Large mixed salad
150g Kapustový šalát 2,00 €
Krautsalat
Coleslaw salad
250g Kurací šalát 5,00 €
Salat mit Hühnerfleisch
Chicken salad
250g Zeleninový tanier s údeným lososom 5,90 €
Gemüsseplatte mit Räucherlachs
Vegetable platter with smoked salmon
alergény: 4
PRÍLOHY
PRÍLOHY - BEILAGEN - SIDE DISHES
200g Americké zemiaky 1,50 €
Bratkartoffeln
Fried potatoes
150g Hranolky 1,50 €
Pommes frites
French fries
200g Varené zemiaky 1,50 €
Gekochte Kartoffeln mit Butter und Petersilie
Cooked potatoes
200g Zemiakový šalát, majonézový šalát 1,70 €
Kartoffelsalat, Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Potato salad, Potato salad with mayonnaise
alergény: 3,7
150g Ryža 1,50 €
Reis
Rice
150g Zemiaky v alobale 1,50 €
Folienkartoffeln
Potatoes, baked in aluminium foil
180g Grilovaná zelenina 2,80 €
Gegrilltes Gemüse
Grilled vegetables
1ks Pečivo 0,20 €
1 Stk Gebäck
1 pc Pastrie
alergény: 1
DEZERTY
DEZERTY – DESERTS - DESSERTS
Viedenský zmrzlinový dezert „TICHY“ 3,90 €
Original „TICHY“ Wiener Eisdessert
Original viennese ice dessert „TICHY“
alergény: 3,5,7,8
Škoricový parfait 2,90 €
Zimt-Parfait
Cinnamon-Parfait
alergény: 7
Torta „Eszterházy“ 3,10 €
„Esterhazy“-Torte
Eszterhazy cake
alergény: 1,3,5,7,8
Tiramisu 3,10 €
alergény: 1,3,5,7,8
Zapekaná broskyňa s marcipánom 3,10 €
Überbackener Pfirsich mit Marzipan
Scalloped peach with marzipan
alergény: 7
Palacinky (makové,nutella,džem) 3,00 € Pfannkuchen (Mohn,Marmelade,Nutella)
Pancakes (poppy, nutella, jam)
alergény: 1,3,5,7,8
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE - ALKOHOLFREIE GETRÄNKE - NONALCOHOLIC BEVERAGES
Minerálna voda Rajec 0,33l 1,30 €
Mineralwasser Rajec 0,33l
Mineral water ‘Rajec 0,33l
Minerálna voda Romerquelle 0,75l 2,30 €
Mineralwasser Romerquelle 0,75 l
Mineral water Romerquelle 0,75l
Džús Rauch (podľa ponuky) 0,20l 1,50 €
Fruchtsaft Cappy(verschiedene Sorten)
Juice ‘Cappy‘ (according to availability)
Royal Crown Cola, Slim 0,25l 1,50 €
Tonic 0,25l 1,50 €
Ice Tea broskyňa, citrón 0,33l 1,50 €
Ice Tea- Pfirsich, Zitrone
Ice Tea - peach, lemon
Kofola 0,33l 1,50 €
Vinea 0,25l 1,50 €
Orangina 0,25l 1,50 €
Limonáda podľa ponuky 0,75 l 2,70 €
Espresso malé 1,50 €
Kleiner Espresso
Small Espresso
Espresso veľké 1,60 €
Grosser Espresso
Large Espresso
Capuccino, Caffé Latté 1,90 €
Viedenská káva 1,90 €
Wiener Melange
Viennese melange
Horúca čokoláda 1,90 €
Heisse Schokolade
Hot chocolate
Ľadová káva 2,50 €
Eiskaffee
Ice coffee
Čaj (podľa ponuky) 1,40 €
Tee (nach Wahl)
Tea (according to availability)
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
PIVO - BIERE - BEERS
HEINEKEN čapovaný - zapfbier - on tap 0,25l 1,10 €
čapovaný - zapfbier - on tap 0,50l 2,20 €
Fľaškové - Flaschenbier - Bottled 0,50l 1,90 €
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE ALCOHOLIC BEVERAGES
Martini rosso, bianco, dry 8cl 1,60 €
Fernet stock citrus 4c 1,60 €
Campari 4cl 2,50 €
Becherovka 4cl 2,20 €
Metaxa 4cl 3,00 €
Karpatské brandy špeciál 4cl 3,30 €
Vodka (podľa ponuky) 4cl 2,30 €
Spišská borovička 4cl 1,80 €
Gin 4cl 2,20 €
Remy Martin 4cl 4,80 €
Chivas Regal 4cl 3,30 €
Jim Beam 4cl 3,30 €
Jack Daniels 4cl 3,50 €
Jägermeister 4cl 2,30 €
Baileys 4cl 2,30 €
Tequila 4cl 2,70 €
Slivovica 4cl 2,20 €
Malinovica 4cl 2,50 €
Marhuľovica 4cl 2,50 €
Čerešňovica 4cl 2,50 €
VÍNO-WEIN-VINE
Vyžiadajte si vínnu kartu
Fragen Sie nach unserer Weinkarte
Please ask for our list of wines
Alergény
Príloha k jedálnemu lístku
Podľa výnosu platného od 1.2.2008 vydaného ministerstvom zdravotníctva a min. pôdohospodárstva Slovenskej republiky uvádzame zoznam alergénov:
1. Obilniny obsahujúce lepok ( t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich.
5. Arašidy a výrobky z nich.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
7. Mlieko a výrobky z neho.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, peknanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9. Zeler a výrobky z neho.
10.Horčica a výrobky z nej.
11.Sezamové semená a výrobky z nich.12.Oxid siričitý a siričitany v koncentráciach vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2
13.Vlčí bôb a výrobky z neho.
14.Mäkkýše a výrobky z nich